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Poiché la lama (parte alta della lama) è spessa
WAGYU OZAKI A5
il Misolt è una delizia che difficilmente abbandonerete dopo averlo provato sui vostri piatti
Singolo burger 150 gr
provatelo in alternativa al Wasabi o insieme
Wasabi Steak Poiché la lama (parte altaPESO: 70 120 gr CONSERVAZIONE: Avvolto in carta umida. Meglio (ma non indispensabile), se sotto vuoto. L umidit lo fa diventare Amaro e morbido molto velocemente e non pi utilizzabile. ALTRE INFO: Wasabi fresco cresciuto in acqua, importato settimanalmente dal Giappone. Sapore Intenso ma breve, non coprente, solletica il palato lasciando poi la tipica persistenza di Umami, da provare con ogni Vs. piatto.
