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subiscono un affinamento su lieviti autoctoni di 6-8 anni
è perfetto come accompagnamento a tartare di carne e pesce o pesce grasso grigliato
al naso emergono note selvatiche di pellame
quasi cremoso
fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti
FRANCIA De Venoge - Cordon Bleu Brut 3L riserva subiscono un affinamento su lievitiDenominazione d'origine: Champagne AOC Colore: bianco Tipologia: spumante Uvaggio: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Gradazione alcolica: 12% Localit dImbottigliamento: Epernay Descrizione: Dal colore giallo paglierino con riflessi dorati, al naso ha sentori delicati di fiori e frutti a polpa gialla e mela verde, con note di burro, miele e biscotti. In bocca morbido e fruttato, equilibrato e sottile, molto ben bilanciato. De Venoge una storica
