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un’avvolgente
Affinamento: Malolattica in acciaio
Il Riesling renano è un vitigno a bacca bianca originario delle vallate del Reno (Germania) dove veniva coltivato già in epoche romane
Metodo classico da uve Pinot nero e Chardonnay
Affinamento: 6 mesi in acciaio seguiti da 6 mesi in bottiglia
Cantine Sant’Agata Monferrato Nebbiolo Superiore Il Cavaliere 2022 pelassa un’avvolgenteVitigno: 100% Uve Nebbiolo Vinificazione e Affinamento: Fermentazione con macerazione delle bucce per 10 giorni, a temperature medie di 27. Affinamento in barrique da 225 lt per 18 mesi. Gradazione alcolica: 14,00% vol.
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