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Proprio in questa occasione emerge la sua genuina dote di mitigatore degli eccessi inebriando le membra di calore e benessere
I lieviti continuano il processo in bottiglia
L'affinamento in legno eleva il vino ad un grande rosso
al naso la ciliegia e la prugna del Montepulciano si lega alle pirazine del Cabernet generando un'armonia intrigante
Falerio Pecorino DOC
LATTINA OLIO L’EXTRA DI SAN FILIPPO Rossi Proprio in questa occasione emergeDenominazione: Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Variet: Tipiche Variet del territorio marchigiano, soprattutto Leccino, ma anche Frantoio e Carboncella Molitura: le olive raccolte manualmente vengono portate al frantoio la sera stessa per essere molite entro 48 ore. Lolio viene ottenuto solo mediante procedimenti meccanici cercando di mantenere bassa la temperatura e quindi di preservare tutti i polifenoli. Degustazione: Al naso sentori fruttati
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