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Al palato il vino stupisce per la sua fresca acidità
che punta su finezza ed equilibrio
ma con l’intento di valorizzare la vitalità
Grazie alla posizione privilegiata del cru Bussia e alla rigorosa selezione operata da Prunotto
farro e mais in un ecosistema naturale
ALSACE RIESLING LIEU-DIT LERCHENSAND BIO 2019 - DOMAINE ANSEN OVELLO Al palato il vino stupisceNOTE SENSORIALI: Al naso si apre con un profilo aromatico finissimo: agrumi freschi, scorza di limone, lime, mela verde e delicati toni floreali, accompagnati da unevidente impronta minerale che richiama la pietra bagnata. Al palato vibrante, netto, affilato ma mai aggressivo. Lacidit precisa, verticale, sostenuta da una texture sottile e da una sapidit che si allunga in un finale molto persistente. Un Riesling che colpisce per purezza, energia e
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