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perfetto con il pot-au-feu
Perfetto con la bistecca alla fiorentina
Il Daginestra Aglianico del Vulture DOCG di Grifalco è l'espressione più elegante e raffinata dell'azienda
Bourgogne Pinot Noir di Domaine Chicotot è un vino rosso di Borgogna fresco ed elegante
Un grande Champagne da pasto
Mazis-Chambertin Grand Cru Les Mazys Hauts 2021 LES ASTRELLES perfetto con il pot-au-feuIl Mazis Chambertin "Les Mazys Hauts" di Les Astrelles, nell'annata 2021, l'apoteosi della finezza borgognona. Situato nella parte superiore del cru, dove la roccia madre affiora, questo vino beneficia del carattere fresco dell'annata per offrire una purezza espressiva disarmante. Al naso complesso e rarefatto: note di piccoli frutti rossi aciduli, petali di rosa, incenso e una scia minerale gessosa. Al palato teso, verticale, con tannini dalla grana
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