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Fermentazione La selezione delle uve
nella zona denominata “Valle” (anticamente “Riserva Bottacci”)
Omaggio: Canovaccio "Amatrice in tavola"
Il nostro liquore di genziana è prodotto mettendo in infusione la radice in un ottimo vino pecorino prodotto ad Offida
Miele prodotto dalla Fattoria San Pancrazio di Giuseppe Faraglia sita nel Comune di Accumoli
Pecorino alle noci 450 gr. woo_import_1 Fermentazione La selezione delle uveLatte di pecora italiano pastorizzato, trasformato entro le 24 ore dalla mungitura. Ingredienti LATTE ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici, NOCI. Caratteristiche Formaggio giovane dalla forma canestrata, con una crosta liscia, gialla e sottile. Pasta bianca e leggermente occhiata con gherigli di noci italiane, che lo rendono dolce e gustoso. In cucina Ottimo allinterno di insalate o con confettura di fichi. Da provare con mostarde sia di
US$ 19.00
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