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Gradazione alcolica: 13
privandola dei nervi e la carne impiegata si taglia con la tecnica definita 'a punta di coltello'
VALORI NUTRIZIONALI (medi per 100 g di prodotto): Energia 295kj/72
peperoncino piccante olio evo
La stagionatura naturale dura settanta giorni e quaranta nella cella a freddo
Vino Rosso Duca Sanfelice Riserva DOC Librandi Formato:750 ml Gradazione alcolica: 13Vino Duca Sanfelice Cir Rosso Classico Superiore Riserva DOC 2019 PREMIATO 3 CALICI 2022 Tipologia: vino rosso fermo Denominazione: Ciro DOC Provenienza: Ciro Marina (KR) Produttore: Librandi Vitigni: gaglioppo 100% Formato: 75 cl. Alcool: 14% Annata: 2019 Consumo ideale: entro la fine del 2029 Vinificazione: in acciaio termocondizionato, con macerazione di 7 10 giorni Affinamento: in acciaio, dove riposa per ben tre anni, con una permanenza in
