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schiuma fine e persistente
capace di coniugare tradizione
sapidità e persistenza
1 CHAMPAGNE BRUT "SAGACITÉ" - ALAIN MERCIER
voluttuoso e fine di Paul Bara
ALTA LANGA DOCG BLANC DE NOIRS RISERVA BRUT NATURE "570 M" 2021 - DELTETTO VINI FRANCHETTI schiuma fine e persistenteNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante giallo dorato, attraversato da un perlage finissimo, continuo e persistente. Il bouquet intenso e raffinato, con profumi di mela renetta, pera, agrumi maturi e frutta secca, accompagnati da eleganti note di crosta di pane, brioche, nocciola tostata, pietra focaia e leggere sfumature affumicate, che testimoniano il lungo affinamento sui lieviti. Al palato profondo, verticale e straordinariamente
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