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equilibrato e deciso
Le caratteristica/finalità del Coltello Deba sono le operazioni di taglio e pulizia sia di carni sia di pesci
Le lame sono particolarmente sottili rispetto ad altre lame per tagliare le verdure dure senza schiacciarle
Un coltello creato specialmente per affettare a fettine sottili dei filetti di pesce o delle carni sia crude sia cotte per professionisti o appassionati di cucina
Lunghezza: 19
Yuzu Ponzu Arrosticini equilibrato e decisoINGREDIENTI: Salsa di soia di Hyogo Aceto di riso Succo di yuzu Mirin Acqua Sale Zucchero Dashi bianco PESO: 360 ml DESCRIZIONE: Agrumata e fresca un perfetto abbinamento con gyoza, sashimi, carne o pesce in tataki, wagyu(ovviamente), insalate verdure in generale, vi stupir.
US$ 145.00
US$ 184.00
US$ 173.50
