Capocollo Artigianale Peso:1 Kg Un salame di carattere

Un salame di carattere

Prodotto con latte di pecora

Il Pecorino di Norcia è uno dei formaggi più conosciuti e utilizzati nella nostra zona fin dai tempi antichi in quanto le zone di montagna hanno sempre favorito l’allevamento delle pecore

Superato il tempo di stagionatura di 4/5 mesi circa

Dal profilo equilibrato e aromatico

Capocollo Artigianale Peso:1 Kg Un salame di carattereIl capocollo artigianale unautentica prelibatezza della tradizione italiana, noto per le sue venature di grasso che conferiscono morbidezza e sapore straordinario. Preparato con cura utilizzando esclusivamente carne di suini pesanti selezionati, un prodotto che incarna passione e maestria artigianale. Ottenuto dal collo del maiale, il capocollo regala unesperienza gustativa unica: ogni fetta si scioglie in bocca, perfetta da gustare da sola, con