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minerale: un capolavoro di finezza e tensione
Uno Champagne vibrante e autentico
L’affinamento sui lieviti si prolunga per oltre 24 mesi
definito da freschezza citrica e raffinata trama salina
aromi e tannini in modo graduale
BAROLO DOCG "FOSSATI" 2021 - CASCINA ADELAIDE MALVASIA minerale: un capolavoro di finezzaNOTE SENSORIALI: Si presenta con un colore intenso, che rivela subito la sua potenza. Al naso e al palato emergono frutti rossi maturi come lampone e ciliegia, accompagnati da note di chiodo di garofano, cioccolato e vaniglia. I tannini restano ancora vigorosi ma raffinati, conferendo struttura e lunghezza straordinaria. CURIOSIT: Il Barolo Fossati lultimo dei cru della cantina, un vino potente e raffinato che racchiude leleganza dei terreni di La
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