Soria Metodo Classico "Bolla Bea" DOCG La Casanella Gradazione alcolica 11% vol

Gradazione alcolica 11% vol

Gradazione alcolica: 14%

Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici Vino molto longevo

Bottiglia cc 0

Vitigno Arneis 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 9°CAbbinamenti gastronomici Come aperitivo

Soria Metodo Classico "Bolla Bea" DOCG La Casanella Gradazione alcolica 11% volVinificazione pressatura soffice, fermentazione del 40% del mosto ottenuto dalla prima pressatura e affinamento del vino sui lieviti in vasche di acciaio fino alla primavera dell'anno successivo la vendemmiapresa di spuma: l'assemblaggio dell'annata corrente con il 25% delle annate precedenti, sosta sui lieviti di 60 mesi, sboccatura e successivo affinamento in bottiglia di almeno 3 mesi. Vitigno Pinot Nero 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di