La cottura breve ne esalta la dolcezza e ne preserva la freschezza rendendola ideale specialmente per preparazioni semplici e della cucina tradizionale
si esegue una lunga fermentazione alcolica di circa 4 settimane che viene attivata unicamente dai lieviti spontanei delle uve
» questa è la frase con la quale si presenta l'azienda di Bruno Rocca
Vigneti: Vigne situate nel comune di Trezzo Tinella a circa 300 m s
che sfiorano anche i 60 anni di età e le cui radici affondano su un terreno di origine vulcanica ricco di basalto e argilla
Pomodoro San Marzano DOP in Latta 400g Nolano (Confezione da 12) Tenuta Scuotto La cottura breve ne esaltaCaratteristiche Tipologia: Conserve Ingredienti: Pomodori pelati interi San Marzano, Succo di Pomodoro San Marzano Conservazione: Conservare ad una temperatura da 0 a +4C. Scadenza 31 08 2026 Allergeni: Nessuno Valori nutrizionali: Energia 23 kcal; Grassi 0,1g di cui saturi 0g; Carboidrati 3,7g di cui zuccheri 3,7g; Fibre 1,1g; Proteine 1,2g; Sale 0,02g Formato: 12 x Confezione da 400 grammi Scheda Tecnica di Fermento24 "Da oltre 60 anni, coltiviamo i