ALSACE PINOT NOIR BIO "STEIG" 2022 - DOMAINE ANSEN PROSECCO capace di evolvere nel tempo

capace di evolvere nel tempo mantenendo energia e profondità

Prodotto da una piccola maison a conduzione familiare

prima della sboccatura senza dosaggio finale

L'effervescenza calma e regolare dà vita ad un cordone sostenuto e delicato la cui bollicina è finissima

dove le importanti escursioni termiche favoriscono una lenta maturazione e preservano la naturale acidità delle uve

ALSACE PINOT NOIR BIO "STEIG" 2022 - DOMAINE ANSEN PROSECCO capace di evolvere nel tempoNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante rosso rubino. Il bouquet elegante e profondo, con profumi di ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, accompagnati da raffinate note di viola, sottobosco, pepe bianco e leggere sfumature minerali, che riflettono il carattere del suolo. Al palato preciso, fresco e strutturato. I tannini sono fini e ben scolpiti, sostenuti da una vibrante acidit che dona slancio e grande