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firmato dal celebre Sean O'Callaghan
scorza d'arancia e delicate note di liquirizia e mentuccia
Un bianco di carattere che valorizza la complessità e l’identità della Vernaccia di San Gimignano
scorza di lime e una marcata nota minerale di pietra focaia
pesca bianca ed erbe aromatiche fresche
Grappa Capovilla 2018 MURAGLIA Carema firmato dal celebre Sean O'CallaghanQuesta grappa bianca rappresenta l'apice della distillazione artigianale italiana. Nasce dalla preziosa collaborazione tra Muraje, custode dei vigneti eroici di Carema, e Gianni Capovilla, il "re degli spiriti". Ottenuta dalle vinacce fresche di Nebbiolo (Picotendro) dell'annata 2018, fermentate naturalmente e distillate a bagnomaria discontinuo. Il risultato un distillato cristallino di rara eleganza. Al naso dimenticate l'alcol pungente: qui
