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La sua peculiarità riguarda però il lunghissimo affinamento in bottiglia
Al naso regala un bouquet intenso e stratificato
fermentazione spontanea e affinamento in grandi botti di rovere per circa due anni
Nel calice una tonalità limpida e cristallina
offrendo un assaggio autentico del territorio di Castiglione Falletto
LANGHE ROSSO DOC "VIRTUS" 2013 - MARCHESI DI GRESY BRUT NATURE La sua peculiarità riguarda peròNOTE SENSORIALI: Il colore un rosso rubino intenso, con un leggero riflesso violaceo che ne accentua la giovinezza e vitalit. Al naso si apre con un bouquet ampio e complesso, dove emergono sensazioni di piccoli frutti maturi come ciliegie e more accompagnate da note minerali di gesso, a cui si aggiungono delicati accenti di rosa, pepe e cioccolato, che ne arricchiscono la profondit olfattiva. In bocca si rivela pieno e avvolgente, mantenendo un
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