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Nebbiolo “Arcaplà”
che ne arricchisce struttura
peonia e zenzero
intensi e capaci di raccontare il tempo attraverso ogni dettaglio del sorso
coperture vegetali e fermentazioni spontanee sono alla base di un approccio che valorizza l’autenticità del terroir
MALVASIA TREVENEZIE IGP 2022 - SASSOCORNO CHIANTI Nebbiolo “Arcaplà”NOTE SENSORIALI: Vino di grande struttura e profondit, esprime al naso note di erbe aromatiche, balsamo e sfumature minerali che richiamano l'antica origine marina del terroir. Al palato ricco ed elegante, con una trama sapida e concentrata, perfettamente bilanciata da una vibrante freschezza e da un finale lungo e persistente. CURIOSIT: Le uve fermentano spontaneamente con una macerazione sulle bucce di 2 3 settimane. Il vino affina per 12 15 mesi in
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