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pancetta affumicata (carne suino
molto più sapore
fiori di erica
anisato e leggermente agrumato
piantate tra il 1995 e il 2003
Domaine de Chaude Écuelle - Chablis 2023 Proposta Vini pancetta affumicata (carne suinoLo Chablis del Domaine de Chaude Ecuelle nasce da vigneti situati nelle vicinanze di Auxerre, nel cuore della prestigiosa regione vitivinicola di Chablis, in Borgogna. Vinificato in acciaio, conquista grazie al carattere deciso e all'elegante e peculiare vena sapida. Note di degustazione: Colore giallo paglierino. Al naso si esprime con sentori agrumati e persistenti note minerali. Al palato fresco, sapido, equilibrato e armonico. Abbinamenti: Ottimo
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