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Il cioccolato fondente Pérou 75% di Bonnat Chocolatier è realizzato con cacao Criollo a fave bianche proveniente dalla valle dell’Alto Piura
nato dalla valorizzazione di botaniche locali come il ginepro di bassa quota e i limoni I
tra pepe e menta
nocciole e granella di zucchero all’esterno
con sentori erbacei e balsamici che richiamano erica
Whisky The Macallan 12 Years Old Sherry Oak Cask release 2019 70 cl fresco Il cioccolato fondente Pérou 75%Macallan 12 YO Sherry Oak Cask Release 2019 un single malt maturato esclusivamente in botti di rovere europeo ex sherry, che ne definiscono il carattere profondo e strutturato. Il profilo ricco e rotondo, con un equilibrio elegante tra la dolcezza della maturazione in sherry e le note pi speziate del legno. Al naso emergono frutta secca, spezie dolci e richiami tostati. In bocca morbido e avvolgente, con sfumature di uvetta, spezie e una leggera
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