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dalla tostatura media e alta (di circa 10-12 mesi)
La fermentazione e l’affinamento avvengono in cemento per 8 mesi
Rondinella
note fruttate e speziate
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 15/16°C
VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO SUPERIORE DOC 2023 CUPRESE - COLONNARA MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC 2018 - INALTO dalla tostatura media e altaCANTINA: Colonnara FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei castelli di Jesi DOC VITIGNO: Verdicchio 100% PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12 14C ABBINAMENTI: Antipasti di pesce salsati, pesci o crostacei bollati e salsati, o arrosto, paste o risotti conditi con sugo bianco di pesce o crostacei, salumi crudi, fritto misto di carni e verdure alla marchigiana, formaggi di media tostatura. NOTE DI DEGUSTAZIONE:
