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È elaborato da un assemblaggio di più diverse vendemmie
Il metodo di produzione è con alambicco a colonna
Ideale sugli antipasti strutturati come crostini al foie gras e anche con primi piatti delicati ma ricchi di profumi
Potente ed elegante
I vigneti qui insistono su terreni di medio impasto ricchi di scheletro
Franciacorta Riserva ANNAMARIA CLEMENTI ROSE' 2016 - CA' DEL BOSCO DOSAGE È elaborato da un assemblaggioLa perfezione si unisce alla delicatezza delle sfumature equilibrate in un Franciacorta ros, da sole uve di pinot nero, frutto dellarte del saper riconoscere quel momento effimero in cui separare il mosto dalle uve in macerazione. Un momento da cogliere per ottenere la particolare colorazione rosa intenso e sette anni di paziente affinamento per un profumo aromatico di estrema finezza. Un equilibrio gustativo supremo, una sfumatura di rosa unica, un
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