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molto presenti sentori terziari come liquirizia
sottobosco
ricco e molto elegante
Abbinamenti: carne rossa alla brace
Note di degustazione: questo Barolo si presenta con un colore rosso granata con riflessi che tendono al rubino
Barolo DOCG Ginestra Ciabot Mentin - 2017 ANNATA_2007 molto presenti sentori terziari comeComune: Monforte D'alba, mga Ginestra Annata: 2016 Sottosuolo: argilloso, limoso Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 6. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botte grande, 6 in bottiglia Colore: rosso granato Odore: intenso, balsamico, speziato Sapore: persistente e tannico Abbinamenti: primi piatti di pasta fresca, carne rossa Temperatura di servizio: 16 18 C Dalla vigna alla bottiglia: la Vigna per produrre il
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