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Le vigne di Vitovska si trovano a circa 270 metri di altitudine
al fine di soddisfare la clientela inglese
che riposa almeno tre anni sui lieviti dimostrandosi raffinato
ma ne accompagna il profilo con eleganza e intensità
con una trama tesa e verticale che bilancia perfettamente ricchezza e freschezza
TERRE SICILIANE BIANCO IGT “SOLE E VENTO” 2024 - MARCO DE BARTOLI SAVAGNIN Le vigne di Vitovska siNOTE SENSORIALI: Si presenta di un giallo paglierino brillante, con profumi intensi di zagara, agrumi e leggere note erbacee. Al palato si distingue per la sua secchezza vivace, sapidit equilibrata e finale pulito, espressione autentica della Sicilia. CURIOSIT: Sole e Vento di Marco De Bartoli un Terre Siciliane IGT che nasce dallincontro di due vitigni autoctoni: Zibibbo, coltivato a Pantelleria su suolo vulcanico, e Grillo, proveniente dai terreni
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