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Note di crosta di pane
la fama dell’amaro
Si presta anche a un invecchiamento in bottiglia
sintesi perfetta d’istinto e passione
senza mai essere né uno né l'altro
VINO CANTINE OLIVELLA EMBLEMA 2022 VESUVIO DOP CAPRETTONE-75CL monouso_soluzioni_per_l'asporto_accessori Note di crosta di paneIl Caprettone possiede elementi genetici in comune con il Coda di Volpe tanto che per anni c stata confusione tra i vitigni, anche se, per il primo la foglia pi grande, il grappolo pi spargolo e lassenza della tipica virgola finale non dovrebbero lasciare dubbi. Vinificarlo in purezza ha significato per Cantine Olivella unulteriore sfida in nome della valorizzazione del territorio. Il nome, oltre che un doveroso omaggio ad uno degli artisti locali
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