Le ricette del Paniere Documenti originali illustrati e commentati

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Description

Documenti originali illustrati e commentati

Enrico Trogu

Ogni area protetta presenta visivamente

"crushed by the steamroller of scientific progress"

dagli incunaboli alle moderne edizioni che hanno segnato la fortuna non solo della Divina Commedia

Le ricette del Paniere Documenti originali illustrati e commentatiA cura di: Accademia Italiana della CucinaTitolo: Le Ricette del Paniere I prodotti tipici del Paniere nei men di 106 chef della provincia di TorinoTesto: bilingue (italiano inglese)Edizioni: Hapax EditoreAnno: 2005 Formato: 22 x 22 cm; 300 pp; ill.

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