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porzioni abbondanti
senza conservanti e coloranti
Le quantità incluse permettono di cucinare diverse porzioni
Questo procedimento permette alla melata di penetrare per osmosi nella pasta donandole sfogliatura e colore inconfondibili
La lenta stagionatura esalta il suo profilo aromatico
Pecorino Fiore Sardo D.O.P Peso:500gr porzioni abbondantiIl Pecorino Fiore Sardo D. O. P. un formaggio a latte intero di pecora, prodotto esclusivamente in Sardegna secondo unantica tradizione pastorale. La sua stagionatura, che varia dai 3 ai 12 mesi, gli conferisce una pasta compatta e friabile, con una crosta dura dal colore dorato tendente al bruno. Il sapore intenso e leggermente piccante, con note aromatiche che ricordano il fieno e le erbe spontanee dei pascoli sardi. Questo formaggio dal carattere
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