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36 mesi sui lieviti seguiti da un minimo di 5 mesi dopo la sboccatura
Cumieres e Dizy
Champagne ottenuto dal tradizionale assemblaggio di Meunier
selezionato in vigna e in cantina dopo una lunga sperimentazione
Il 30% delle uve sono state macerate a freddo per esaltare il corredo aromatico
Condrieu Brèze 2022 Marguet 36 mesi sui lieviti seguitiCuve prodotta a partire dalla vendemmia 1996, si tratta di un appezzamento di 2 ettari situato sulle colline di Limony, che beneficia di un orientamento verso sud. Il terreno di Brze si trova nella parte centrale e bassa della collina. Viognier in purezza da una parcella con viti di 30 anni. Vendemmia manuale, selezione accurata in vigna, raccolta in cassette da 10 kg su suolo di vecchio granito e alluvionale, pi ulteriore selezione delle uve in
