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CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM"
CARATTERISTICHE PRODOTTO
Negli Stati Uniti è una vera e propria tradizione utilizzare il Brisket per cotture Bbq in LOW&SLOW
piatti tipici della tradizione culinaria piemontese
è considerata la pancia del bovino
4 Battute per Tartare di Pezzata Rossa Italiana da 150gr l'una charcuterie CARATTERISTICHE CARNE "WAGYU LEM"LA TARTARE DI PEZZATA ROSSA ITALIANA Per la battuta di Pezzata Rossa Italiana si utilizza un taglio di prima scelta ottenuto dalla fesa di bovino adulto e tagliata al coltello a mano per conservare il morso naturale della carne. Dal sapore delicato e fresco. CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura
US$ 85.00
US$ 65.00
US$ 65.00
US$ 165.00
