situata nella regione della Costa Toscana
selvaggina o formaggi stagionati
accompagnate da sentori di mandorla e spezie leggere
Si abbina magnificamente a primi piatti saporiti
Assemblaggio finale dopo l’affinamento e riposo in bottiglia per 3 mesi
Pouilly Fumé Baron De Ladoucette AC 75 CL Annata:2023 situata nella regione della CostaVitigno: Sauvignon Blanc. Affinamento: da 3 a 6 mesi sulle fecce fini con btonnage regolare in vasche di acciaio e serbatoi rivestiti in vetro, senza utilizzo di legno. Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdolini e luminosit cristallina. Profumo: al naso emergono agrumi, lime, pompelmo, uva spina, frutto della passione, fiori bianchi, bucso, erbe aromatiche, pietra focaia, note fum, sfumature minerali eleganti. Sapore: al palato secco,