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stagionata per diversi mesi e talvolta leggermente affumicata
che varia dai 10 ai 14 mesi
È un’eccellenza della tradizione sarda
Ideale servito a fette sottili
da cui prende il nome (guancia in italiano)
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 mesi Peso:1 KG stagionata per diversi mesi eIl Parmigiano Reggiano Vacche Rosse stagionato 30 mesi un formaggio pregiato, prodotto con latte crudo della razza Reggiana. La lunga stagionatura conferisce una consistenza friabile e granulosa, un colore giallo paglierino e un aroma intenso ma delicato. Al palato offre un equilibrio tra dolce e salato, con sentori di burro fuso, latte e yogurt, accompagnati da note fruttate di banana e ananas. Grazie alle caratteristiche uniche del latte delle
