Chassagne-Montrachet 2023 Philippe Colin questo rosso artigianale di Prezza

questo rosso artigianale di Prezza mostra un'evoluzione straordinaria

selvaggina in salmì e formaggi erborinati

perfetto per gli amanti degli Champagne "verticali"

con tannini scolpiti e una profondità che sembra non finire mai

mela golden e una netta scia minerale di pietra bagnata

Chassagne-Montrachet 2023 Philippe Colin questo rosso artigianale di PrezzaIl Chassagne Montrachet di Philippe Colin l'emblema dell'eleganza minerale della Cte de Beaune. Questo villaggio nasce da parcelle selezionate che combinano freschezza e struttura. Al naso rivela un bouquet complesso di limone maturo, pesca bianca, fiori d'acacia e la tipica nota gessosa e fum del domaine. Al palato teso e vibrante, con una trama burrosa perfettamente bilanciata da un'acidit agrumata e una persistenza salina che invita a un secondo