acidità e sapidità in perfetta sinergia Gradazione: 11% Temperatura di Servizio:
Vigneti: Vigne a piede franco di circa 30 anni su terreni franco-sabbioso di origine vulcanica Vinificazione: Diraspatura e fermentazione in acciaio Affinamento: In acciaio Filosofia Produttiva:
In ultimo affina sulle proprie fecce fini per alcuni mesi
Con sede a La Chapelle Vaupelteigne
La durata della macerazione che può durare anche mesi e ciò grazie soprattutto alla perfetta maturazione della bacca e del vinacciolo
"Cuvée Speciale Zero Dosage" Champagne Charlot Père et Fils Premio Vino Slow acidità e sapidità in perfettaCaratteristiche Denominazione: "Cuve Speciale Zero Dosage" Champagne, Pinot Meunier, Charlot Pre et Fils Annata: s. a. Regione: Francia, Champagne Tipologia: Champagne Vitigni: Pinot Meunier 100% Colore: Giallo dorato brillante, con leggeri riflessi di rame Profumo: Frutta, crosta di pane e note minerali Gusto: Vellutato, acido, sapido e persistente Gradazione: 12,5% Temperatura di Servizio: 8 10C Formato: Bottiglia 75 cl Scheda Tecnica di Fermento24