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Il terreno ricco di tufo
La parola “kreda” è un termine dialettale veneto che significa argilla
Il nostro Cabernet Sauvignon garantisce una piacevole complessità di struttura
Abbinamento gastronomico: si abbina ottimamente con antipasti raffinati
Con questo vino si è voluto riproporre
Bailo Ripasso della Valpolicella DOC 2020 1.5 l 58% Merlot e 42% Cabernet Sauvignon Il terreno ricco di tufo90 punti Luca Maroni Il nome Ripasso ha origine dalla tecnica enologica utilizzata per produrre il vino: si ottiene dal ripasso del vino Valpolicella, sulle vinacce gia fermentate delle uve appassite utilizzate per la produzione di Amarone. Ripasso Bailo presenta sentori intensi di frutta rossa matura, con note eteree e speziate; corpo pieno, con tannini setosi e un bouquet complesso. CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: colore rosso rubino intenso,
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