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con leggere sfumature violacee
Prodotto da Elio Altare
La vinificazione avviene separatamente per ogni singola parcella e varietà
Il colore è brillante con riflessi verdi
estremamente fine e dinamica
METODO CLASSICO PAS DOSÉ "EXPERIMENT THIRTEEN - S23" 2013 - CONTRATTO CALIFORNIA con leggere sfumature violaceeNOTE SENSORIALI: Il Pas Dos Spumante Metodo Classico Experiment Thirteen S23 2013 di Contratto si presenta nel calice con un giallo brillante attraversato da eleganti riflessi dorati, segno di una maturit ben integrata. Il bouquet fine e progressivo: inizialmente si percepiscono note floreali delicate (fiori bianchi), seguite da sentori agrumati di limone e cedro. Con lossigenazione emergono sfumature pi complesse, tipiche del lungo affinamento sui
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