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0 cm) è proporzionata per operare con precisione su torte di piccolo e medio formato
fondamentale in una fase della macellazione dove la precisione del taglio è determinante per la qualità finale della carne
Altezza lama: 1
Colori disponibili: Arancio - Blu Navy - Verde
Forbici di sicurezza per sacchi
Coltello RIALINOX® modello DISOSSARE tipo Stretto cm. 18 FFP1 0 cm) è proporzionata perColtello RIALINOX Modello DISOSSARE Tipo Stretto Bovini Suini Avicoli Ovicaprini Mod. 7B cm. 18 Lunghezza lama: 18 cm Altezza lama: 3,0 cm (l'altezza della lama si riferisce alla misura presa dall'uscita del manico) Colori manico disponibili: Verde Nero Blu Giallo Confezione: 6 pz. Lama _ Acciaio martensitico AISI 420 N. 1. 4034 X46Cr13 e N. 1. 4419 X38CrMo14 Durezza 54 56 gradi Rockwell. Manico _ Poliammide (nylon) PA6 atossico indeformabile
