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IL BRISKET INTERO BBQ DI BOVINO "WAGYU LEM"
ideale per 1 persone
La Bottarga Oro di "Wagyu LEM" ottenuta da carne essiccata e stagionata
Il nostro Ragù di "Wagyu LEM"
CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL BEEF" OGM FREE
Ken Roll senza osso (Coppone) di Suino Danè, 2kg gustoso IL BRISKET INTERO BBQ DIIL KEN ROLL SENZA OSSO DI SUINO Il taglio in questione il Coppone, che si trova all'altezza del collo dell'animale, costituito da due muscoli e in questo caso disossato. Ottima fonte di ferro e di potassio. Molto gustoso e dal sapore intenso. Immancabile in un grigliata. CARATTERISTICHE CARNE DI SUINO DAN Il Suino selezione Dan viene allevato come una volta. Di provenienza lituana, esso si alimenta in modo naturale, con ghiande e altri prodotti
