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ainsi que de traiter les petits os de volaille
ce couteau offre des performances supérieures
Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Noir
ce robuste outil de 270 mm est prêt pour toutes les tâches
Un élément clé de l'entretin des couteaux est l'affûtage des couteaux
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm SUMMER253 ainsi que de traiter lesCe couteau Santoku est un chef duvre de lart coutelier, alliant la robustesse de lacier japonais AUS 10 un motif damas tsuchime miroir dune grande finesse, sublimant son esthtique. Dot dun manche classique en bois de magnolia et corne de buffle, il marie avec brio beaut et fonctionnalit. Sa lame de 165 mm rend la dcoupe fluide et prcise, pour un plaisir accru en cuisine. Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les
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