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sa fraicheur naturelle en font un complice de tous les instants
Vinifié et élevé en cuve inox
protégé par son écrin de pinèdes et de garrigue a été épargné
La singularité envoûtante de la cuvée tient autant au cépage roi Mourvèdre qu'à l'interprétation du vigneron qui a choisi la juste maturité et la voie d'une extraction très douce de la matière
🍇 Cépages
L'enclos 2021 - Corbières Bouteille 75 cl:Bouteille 75 cl sa fraicheur naturelle en fontMillesime 2021 Le millsime 2021 est un millsime sec et de trs bonne qualit. Alors que le gel a fait beaucoup de dgts dans le dpartement, notre vignoble en coteaux, protg par son crin de pindes et de garrigue a t pargn. Nos prparations biodynamiques ont accompagn et stimul la croissance et le dveloppement de nos grappes. Tous ces soins, associs nos petits rendements ont permis une rcolte de belle qualit. Trois semaines de vendanges manuelles avec une
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