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cette épice est également riche en vitamines et en antioxydants
la sauce soja issue de la même production que le doenjang
C'est un produit concentré
Il ne vous restera plus ensuite qu'à acheter vos légumes frais
et l'eau résiduelle devient du Ganjang
Kit pour Tteokguk (soupe de nouvel an) Japon cette épice est également richePlat emblmatique de Seollal (), le tteokguk est une soupe claire et rconfortante base de bouillon, de boeuf effiloch et de gteaux de riz tranchs. En Core, dguster un bol de tteokguk marque symboliquement lentre dans la nouvelle anne, dans un esprit de partage et de cuisine familiale. Grce ce kit recette Tteokguk, prparez chez vous cette soupe traditionnelle corenne dans sa version la plus accessible, en utilisant les ingrdients essentiels slectionns
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