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une pointe plate et un dos plus épais
Apportez précision et maîtrise à votre cuisine avec le Nakiri en acier argenté #3 Nashiji et son manche occidental de 165 mm
Originaire de la région de Kansai (Osaka)
Sa goupille de fixation maintient la lame bien en place
Le Mukimono a une géométrie de lame similaire à celle de l'Usuba
Gyuto AUS-10 Nashiji Damas Manche en Ébène 180mm Manche:Japonais une pointe plate et unLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
US$ 56.50
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