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La bocca è coerente con il naso
il est également à essayer avec le canard et le pigeon
fin et complet
le cédrat et la pêche
La fermentazione è tradizionale a temperatura controllata
barbaresco roncagliette docg 2022 olek bondonio magnum cascina la berchialla W22-23-sconto20 La bocca è coerente conAlla vista di un elegante rosso rubino. Il naso complesso e articolato, aperto da richiami alla frutta rossa e scura, matura e a confettura, poi seguita da uninfinit di terziari che ricordano il cuoio, la salvia, il pane tostato, lanice stellato, i chiodi di garofano e il tabacco. Nette note mentolate completano il quadro allolfatto. In bocca corposo, energico nella trama tannica e lungo nella persistenza. Sintesi stessa di una sottozona, il
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