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Le résultat : une sauce prête à l'emploi qui goûte le Sud de l'Italie
cultivé et produit exclusivement pour obtenir la qualité
en réduisant drastiquement les rendements à l'hectare et en récoltant des raisins légèrement sur mûris
poire et une touche d'agrumes
les vins des domaines Tormaresca et Bocca di Lupo ont eu l’honneur d’être servis au dîner offert par le président de la République Italienne
Cervaro della Sala Antipasti Le résultat : une sauceLe nom Cervaro vient de la famille noble qui possdait le Castello della Sala au 14 me sicle: le Monaldeschi della Cervara. Des raisins Chardonnay associs une petite partie de Grechetto pour un vin conu pour s'affiner au fil du temps et reprsenter l'lgance et la complexit d'un lieu unique. Cervaro della Sala a t l'un des premiers vins blancs italiens effectuer la fermentation malolactique et le vieillissement en barriques avec le premier millsime en
US$ 950.00
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