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avec des parfums de fruits rouges mûrs (fraise des bois
La Grange aux Belles est installée à Soulaines-sur-Aubance
le domaine est certifié en Agriculture Biologique
avec un style riche et mûr qui respecte la tension naturelle du Sauvignon de Loire
puis fermentés avec leurs levures naturelles selon le profil de chaque lot : en inox pour la tension
Domaine Les Aurelles - Solen 2017,- Côteaux du Languedoc avec des parfums de fruitsLa dgustation Robe profonde aux reflets violacs. Le nez rvle des armes de fruits noirs mrs, relevs par une touche de garrigue et dpices fines. La bouche, ample et veloute, dvoile un fruit intense port par des tanins souples et soyeux. La finale se distingue par une allonge remarquable, promesse dune belle garde. Le moment parfait Solen exprime tout son potentiel aprs un passage en carafe de deux heures. Il se marie idalement avec une daube provenale,
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