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Entrée : Carpaccio de poissons
Accords : Aurore est parfaite en apéritif
Une véritable montagne en verre
Découvrez Etable Fumée - Le Orange
Probablement l’assemblage tranquille le plus sophistiqué de la famille Feral
Kobenhavn Sommellerie - Brew&Bloom TVA 7.7% Entrée : Carpaccio de poissonsAudacieuse et raffine, Brew & Bloom joue sur un quilibre subtil entre amertume houblonne, complexit des ths et fracheur des agrumes. Une cuve forte identit, qui voque lunivers des IPA tout en conservant lgance, prcision et grande polyvalence gastronomique. Tendue et rafrachissante, la bouche repose sur une trame vive et prcise. Une amertume dlicate sinstalle progressivement, gagnant en intensit pour sachever sur une finale sche et nette. La structure,
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