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Le Sakimaru Takohiki se distingue facilement par sa pointe de lame
Livré avec sa goupille de sécurité
Le magnolia est utilisé pour les Saya depuis des siècles
Dimensions : L42cm x H50cm
Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que celle utilisée pour les épées japonaises traditionnelles
Nakiri SKD11 Poli Manche Occidental Noir 165mm Tsushima Knife Le Sakimaru Takohiki se distinguePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
