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Adaptabilité Inégalée :
technologie de pointe
Elle est fabriquée en acier inoxydable AISI 304 avec une épaisseur de 20/10e pour le dessus
Poubelle de forme cylindrique équipée d'un couvercle et d'une commande à pédale
et elles sont équipées d'une fenêtre en verre droite
Etuve / chambre de pousse sur roulettes - Moretti Forni L60 100P devis Adaptabilité Inégalée :Ltuve est quipe de cinq glissires pour une manipulation aise. Cette chambre de pousse sur roulettes est ddie lexpansion des ptons. Aprs avoir t prpars lavance et figs par le froid, les ptons sont transfrs dans cette tuve afin de favoriser leur leve et de les ramener une temprature idale avant dentrer dans le processus de cuisson. Cette fonctionnalit revt une importance capitale pour maximiser lefficacit de la production de vos ptes pizza.
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