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Il convient bien aussi pour des associations plus classiques comme la noix de coco
de vinaigre de pomme
D’une fraîcheur impressionnante
Les raviolis à la truffe
au goût délicieux de praliné
Wakamé séché en morceaux - 500g ss-ss-famille_vinaigres-balsamiques Il convient bien aussi pourCes algues wakam dune qualit suprieure peuvent sutiliser pour les salades, les sunomono ou les soupes. Laissez tremper les wakam dans une grande quantit deau froide pendant 3 5 minutes, Elles vont doubler de volume une fois rhydrates. gouttez les bien et assaisonnez selon votre got. Le vinaigre Umami pour assaisonnement sunomono saccorde idalement avec ces algues.
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