la pomme fraîche et les fleurs blanches
pour apprécier son élégant ballet de saveurs poivrées
Poivre d’Âne est une maison de négoce fondée en 2013 par trois amis
Cépages Pinot Noir et Gamay Appellation AOP Cheverny Terroir Sols argilo-siliceux Vinification Macération courte
La vinification fait l'objet d'une sélection rigoureuse des parcelles
La Chaussée Rouge 2023 - La Grange aux Belles - Vin de France la pomme fraîche et lesLa dgustation La robe est rubis clair. Le nez part sur la framboise, la groseille et les pices fines. En bouche, le vin reste souple, juteux, avec des tanins lgers et beaucoup de fracheur. Le Cabernet apporte le relief, le Grolleau donne le croquant. On louvre quand ? Sur une planche de charcuterie, une terrine, une volaille grille ou des lgumes rtis. Informations sur la cuve Appellation Vin de France Cpages Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,