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Contrairement à la version Kanto de l'usuba
et une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher le poisson avec facilité
* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami
Laissez-vous inspirer par sa beauté éblouissante et son tranchant exceptionnel chaque fois que vous le prenez en main
Type de couteau : Usuba(Kanto)
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm Special Knife Contrairement à la version Kanto"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
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